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Fermer les boucles dans les économies circulaires émergentes, avec un focus particulier sur les matières organiques et le compost.
Une pléthore de ressources sous-valorisées, mais un déficit de capacité à les valoriser. D'une part, on a 200 000 tonnes de matière organique que l'on doit arrêter d'incinérer par an à Bruxelles. D'autre part, des problèmes accrus de sécurité alimentaire, de dégradation des sols et de fertilité. Closing Loops vise à répondre à ces deux problèmes.
On va renforcer la circularité des secteurs concernés en consolidant des filières émergentes. Closing Loops va collecter 5 000 tonnes des matière organique par an pour les composter et produire un substrat de culture de haute qualité pour enrichir les sols et la fertilité.
Les fournisseurs de sous-produits, les utilisateurs de produits recyclés/réutilisés, et les artisans de cette économie circulaire. Dans le cadre du secteur COMPOST, les clients apparaissent dès la collecte des déchets organiques - que nous leur facturons -, et ils réapparaissent plus tard dans la boucle sous forme d'acheteurs de substrat de culture de qualité. Dans le premier cas, ce sont des professionnels de l'alimentation qui ont besoin d'évacuer leur sous-produits végétaux, dans le deuxième cas, ce sont des cultivateurs urbains ou péri-urbains particuliers, professionnels, privés, ou publics.
L'intensité des synergies entre secteurs et l'expérience acquise par Vert d'Iris. Closing Loops met en oeuvre une série de secteurs, dont les bénéfices circulaires se renforcent mutuellement. Exemple : Le secteur COMPOST valorise des déchets organiques, récupérés chez les professionnels de l'alimentation, pour produire un substrat à haute valeur agricole qui va lui-même bénéficier au secteur VEG (production végétale) et au secteur BAC (installation de bacs de culture en plastique recyclé). Autre exemple : le secteur TRANS (transformation alimentaire) récupère les surplus des fruits et légumes du secteur VEG pour produire des aliments déshydratés à haute valeur nutritive. Dans la plupart de ces secteurs, Vert d'Iris a conduit des tests et des projets depuis plus de dix ans. Elle a acquis une position leader dans ces secteurs à l'échelle régionale bruxelloise. D'ailleurs, le secteur COMPOST a été distingué par deux prix européens récompensant l'innovation urbaine en 2023 (https://www.vertdiris.net/post/suave)
